Nå er det skikkelig deilig sommervær over store deler av landet! Så godt med sol og varme, men jeg må ærlig innrømme at kjøkkenet ikke akkurat frister i denne varmen. Når det er så varmt og godt som det er nå har jeg mye mer lyst til å henge med barna, bade og grille pølser enn å stå timesvis ved kjøkkenbenken. Det er allikevel noen småting jeg tar meg tid til. Som å koke den deilige ferskenisteen min!
Det finnes nesten ikke noe bedre enn iste i varmen! Denne er skikkelig god, med en naturlig smak av fersken. Ikke lik den søte, kunstige smaken du får i butikken. Jeg lager denne hver sommer og den er alltid like populær. Jeg pleier å bruke grønn te fordi det er det jeg oftest har i hus, men her kan du godt bruke annen te også. Et år lagde jeg den med sitronte og det var utrolig friskt og godt. Ikke tar det lang tid å lage heller og det er så definitivt verdt det!
