Mat Til Familien
  • Velkommen
    • Om oppskriftskort
    • Snapchat
  • Tips og triks
  • Frokost og lunsj
    • Lunsj
    • Pålegg
  • Middag
    • Middag på 30 minutter
    • Tilbehør
    • Kylling
    • Fisk
    • Gryteretter
    • Supper
    • Ovnsretter
    • Taco
    • Vegetar
    • Helgekos
  • Diverse
  • Gjærbakst
    • Søtdeig
    • Brød
    • Rundstykker
  • Dessert
    • Kjeks og småkaker
    • Kaker
    • Søt gjærbakst
    • Søtsaker
  • Sauser
    • Dipper
  • Høytider og merkedager
    • Halloween
    • Jul
    • Påske
  • Ukemenyer
    • Spesialer
Helgekos, Pizza  /  23. juni 2021

PIZZA MARGHARITA

by Siv

Vi kan ikke ha en italiensk uke uten å lage denne klassikeren! Pizza Margherita er en vegetarisk pizza bestående av tomatsaus, mozzarella og basilikum. Dette symboliserer fargene i det italienske flagget: rødt, hvitt og grønt. Den berømte pizzaen har sitt opphav i Napoli hvor dronning Margherita fikk den laget til seg av en lokal pizzabaker i 1889. På den tiden var pizza sett på som fattigmannskost og gatemat. Dronningens omfavnelse av retten snudde om på dette inntrykket og vi har henne å takke for at vi i dag kan nyte den i all verdens varianter. Så da skjønner du sikkert hvorfor vi ikke kan ha italiensk uke uten den!

Italiensk pizzabunn er noe helt spesielt, og jeg skal ikke skryte på meg å lage den helt autentisk. Det krever både tid og redskaper jeg ikke har på mitt kjøkken, men denne pizzabunnen er det nærmeste jeg kommer. Den er både tynn og sprø og smaker fortreffelig. Trikset er å forsteke bunnen! Det krever litt mer tid, men skal du først lage skikkelig italiensk pizza er det verdt det. Dessuten tar du fort igjen den ekstra tiden når du skal lage tomatsausen. Denne tomatsausen skal nemlig ikke koke. Bare kjør den i en foodprosessor og den er fiks ferdig. Tradisjonelt sett er det ikke parmesan og hele tomater på Pizza Margherita, men jeg synes det løfter pizzaen enda et hakk. Du kan fint sløyfe det, om du vil.

Buon appetito!

Relatert

Tags

  • enkel
  • italiensk
  • kos
  • middag
  • pizza

Del dette:

  • Facebook
  • Mer
  • Skriv ut

Innleggsnavigasjon

PASTASALAT MED PARMASKINKE, HJEMMELAGET PESTO OG OVNSBAKTE TOMATER
FERSKENISTE

Related posts

LANGPANNEPIZZA MED FULLKORNSBUNN
Helgekos  /  27. april 2019
by Siv  /  6 Comments

LANGPANNEPIZZA MED FULLKORNSBUNN

TACORING
Bakverk, Meksikansk, Pizza, Taco  /  1. september 2019
by Siv  /  3 Comments

TACORING

STROMBOLI
Helgekos, Pizza  /  16. november 2019
by Siv  /  2 Comments

STROMBOLI

Share your thoughts Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Annonse: Mat til familien

Annonse: Mat til familien

Siste innlegg

  • JULEGØY MED MAT TIL FAMILIEN
  • RØDBETRUNDSTYKKER
  • HAVREKJEKS MED BLÅBÆR
  • MATPAKKEBRØD I LANGPANNE
  • PIZZASTICKS

Siste kommentarer

  • Siv til MANDELKYLLING
  • Anita til MANDELKYLLING
  • Siv til PEANØTTCOOKIES
  • Maria til PEANØTTCOOKIES
  • Siv til BRINGEBÆR- OG LAKRISFUDGE

Arkiv

  • oktober 2022
  • september 2022
  • mars 2022
  • februar 2022
  • oktober 2021
  • september 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • april 2021
  • januar 2021
  • desember 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • august 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • mai 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februar 2020
  • januar 2020
  • desember 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • august 2019
  • juli 2019
  • juni 2019
  • mai 2019
  • april 2019
  • januar 2019

Oppskrifter

Meta

  • Logg inn
  • Innleggsstrøm
  • Kommentarstrøm
  • WordPress.org

Kategorier

Kategorier

  • Alt-i-ett
  • Annet
  • Bakst
  • Bakverk
  • Brød
  • Brød
  • Dessert
  • Dipper
  • Diverse
  • Drikke
  • Fisk
  • Frokost
  • Gjærbakst
  • Glutenfritt
  • Grilling
  • Gryteretter
  • Halloween
  • Helgekos
  • Hjemmelagde gaver
  • Jul
  • Kaker
  • Kjeks og småkaker
  • Kjøleskapsgrøt
  • Kylling
  • Lenketre
  • Lunsj
  • Matpakke
  • Meksikansk
  • Merkedager
  • Middag
  • Middag
  • Middag
  • Middag
  • MIDDAG PÅ 30 MINUTTER
  • Ovnsretter
  • Pai
  • Pai
  • Pålegg
  • Påske
  • Pizza
  • Poteter
  • Ris
  • Rundstykker
  • Salater
  • Salater
  • Sauser
  • Snacks
  • Søndagsspesialer
  • Søt gjærbakst
  • Søtdeig
  • Søtsaker
  • Søtt
  • Supper
  • Taco
  • Tapas
  • Tilbehør
  • Tips og triks
  • Tradisjonsmat
  • Ukategorisert
  • Ukemenyer
  • Vegansk
  • Vegetar
  • Wok
  • Yoghurt
  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • Made by LyraThemes.com
Bestill Julegøy med Mat til familien her. Fri frakt og 1–4 dagers levering.Trykk her for å bestille