Gulrotsuppe, helt enkelt! Plutselig hadde jeg masse gulrøtter jeg måtte få brukt opp og da ble det suppe. Man kan lage suppe av nesten hva som helst, men man får sine favoritter og gulrotsuppe er en av mine. Enkelt, billig og utrolig godt!
Denne suppen kan enkelt gjøres både vegetarisk, vegansk og allergivennlig. Du bytter simpelthen bare ut kyllingbuljong med grønnsaksbuljong og fløte med kokosmelk. Du kan også bruke plantebasert eller laktosefri fløte.
