Hvis mennesker skulle bli inndelt ut i fra årstider ville jeg definitivt bli kategorisert som høst. Varme strikkegensere, skjerf, ullpledd, stearinlys, rødvin, supper og gryteretter. Det er så meg. I går kokte jeg høstens første skikkelige suppe, en av mine favoritter. Nemlig blomkålsuppe. Det er så enkelt og godt!
Dette er en kremet suppe. Den er ganske mettende i seg selv men for at suppen skulle mette enda litt mer grillet jeg urtetoast i pannen og serverte med de. Aldeles nydelig!
