Nå er det snart grillsesong og selvskreven på et hvert grillbord er ketchup. Mange, spesielt de små, liker ketchup på omtrent alt, og jeg skal ærlig innrømme at maset etter det gjør meg litt sprø til tider. Tenk så mye god mat som har blitt “ødelagt” av ketchup! Men for en tid tilbake fikk jeg i midlertid en lite aha-opplevelse. Jeg ble nemlig servert hjemmelaget ketchup og plutselig så jeg sausen med nye øyne. Fy søren så godt!
Den største fordelen er allikevel innholdet, for min del. Ketchup fra butikken er ofte full av både sukker og konserveringsmidler og når ungene i perioder skal ha det på alt fra fiskepinner til taco så er det klart det har noe å si hva som er i den. Litt sukker er det i den hjemmelagde også. Det må til. Men ikke i nærheten av mengdene som er i den fra butikken. Også er det latterlig enkelt å lage også. Bare prøv selv!
