Hvit pizza er skikkelig populært om dagen. Her om dagen lagde jeg hvit pizza med røkt skinke og mozzarella på MatTilFamilien og det var flere tusen som tok skjermbilde av oppskriften. Så kom jeg til å tenke på denne ranchpizzaen vi lagde sammen for noen uker siden og plutselig husket jeg at jeg hadde glemt å legge den ut her på bloggen. Så her kommer en forsinket 30 minutters middag. Ja, for lager du denne pizzaen med ferdigbunn er den klar på null komma niks!
Ideen til denne pizzaen kommer fra den amerikanske ranchdressingen. Det er en syrlig dressing med eddik og majones. Jeg elsker den dressingen og bruker den på salater hele tiden. For en stund siden hadde jeg en god del dressing igjen og siden jeg hater å kaste mat begynte jeg å tenke alternativer med en gang. Litt Creme fraiche og en ferdigbunn senere hadde vi plutselig en ny pizzafavoritt i huset.
