Jeg elsker det faktum at det er enklere å lage hjemmelaget granola enn det er å sette seg i bilen, kjøre ned på butikken, kjøpe en pakke med frokostblanding og kjøre hjem med den. Du trenger selvsagt noen ingredienser, men ofte er dette ting jeg har i bakeskuffen min. I denne granolaen bruker jeg mandelskiver og honning.
Hjemmelaget granola er kjempegodt og det som er så fint er at du kan bestemme helt hva som er oppi den selv. Ingen kunstig søtning, ingen usunne oljer eller overflødige ingredienser. Bare det du selv velger og liker.
Ungene her i huset blir litt “brødlei” inn i mellom. Da er det supert med en krukke med granola på kjøkkenbenken. Granolaen spiser vi med melk eller med yoghurt. Gjerne toppet med litt frisk frukt og bær.
