For noen uker siden fikk jeg melding fra en følger som lurte på om jeg hadde oppskrift på en pølsegryte uten pasta. Det har jeg faktisk aldri tenkt på en gang. Pølsegryte har alltid vært med pasta. Det er det jeg er vant til. Men jeg fikk ikke tanken ut av hodet. Jeg trengte å lage en pølsegryte uten pasta, kjente jeg. Og sånn ble det denne gryten til.
Siden dette er en alt-i-ett gryte skal alt tilberedes i samme gryte. Risen skal altså ikke kokes på forhånd men koke sammen med resten av ingrediensene i gryten. Det er ikke så farlig hvordan ris du bruker men styr unna hurtigrisen. Jeg bruker jasminris. Koketiden justerer du etter risen. Når risen er kokt er middagen klar.
Enkelt, kjapt og veldig godt!
