La oss bare smake litt på ordet “barnevennlig” før vi går videre. Hva er egentlig barnevennlig mat? Et av de spørsmålene jeg oftest får er: “Spiser barna dine alt du lager?” Og svaret er ja. Hvis ikke hadde jeg ikke laget det. Det er ikke alt de liker like godt og de dagene jeg introduserer noe veldig nytt passer jeg på å ha grønnsaker og tilbehør ved siden av som jeg vet de liker og blir mette av. Så får de en bitteliten porsjon, vi snakker spiseskje, av det nye og masse av det de liker fra før. Stort sett ber de om mer av det nye, mens andre ganger holder det med den lille porsjonen de fikk utdelt. Og begge deler er greit for meg. Vi lager ikke noe oppstyr av det.
De er dessuten oppdratt til å spise opp maten sin. Her i huset kastet vi ikke mat. De vet at selv om det vi har til middag ikke er det beste de har smakt så skal de spise det opp. Jeg har snakket mye med barna mine om akkurat dette. Før vi sier at vi ikke liker må vi finne årsaken. Var det for sterkt? For beskt? For salt? Og kanskje det viktigste spørsmålet av alle: Kan jeg spise det allikevel? For det er ikke sånn at all mat er det beste i verden. Og det er for meg en viktig ting å lære seg. I tillegg til det åpenbare etiske med å kaste mat som er den aller største grunnen til å lære barn å spise opp maten sin.
Jeg er ingen ekspert på området og slik vi gjør det passer garantert ikke for alle. Dette er bare mine erfaringer. Vi er alle forskjellige, barn som voksene.
Når det er sagt så skal dere få oppskrift på en veldig enkel, kjempegod og ja, barnevennlig tomatsuppe. Den er mild i smaken og stappfull av to av barnas favorittingredienser: makaroni og pølser! Juhuuuu! Nå blir det fest! En skikkelig god hverdagsmiddag. Her servert med byggmelsrundstykker, som du finner oppskrift på her.
