Da jeg lagde denne kaken på Snapchat på fredag var det flere som skrev til meg at de trodde denne kaken het mormorkake da de var små. Det trodde jeg også, men den klassiske kaken heter marmorkake og det er fordi den får et marmorert uttrykk på grunn av sine to farger som blandes i hverandre. En ting kan vi imidlertid være enige i: Ingenting slår mormors marmorkake.
En følger skrev til meg at dette var den første kaken hun lærte å bake som 12 åring og at hun bakte den ofte som barn. Det har jeg ikke tenkt på før, men kaken er av de enkleste å bake og således den perfekte kaken å lære bort til bakeglade barn.
Klassisk marmorkake bakes i brødform. Jeg har brukt ringform. Du kan bruke springform eller brødform til denne oppskriften også. Den opprinnelige marmorkaken har ikke glasur heller, men jeg synes den blir enda bedre med litt sjokoladeglasur.
