Karbonadesmørbrød er kanskje litt mer lunsj for noen, men jeg lager det ofte når jeg ikke har tid til noe annet eller når jeg er skikkelig middags-lei. Ja, jeg også blir lei av å stå bak grytene inn i mellom. Da er det kjekt med noe som er godt, tar kort tid å lage og som alle i familien liker.
Har du ikke laget hjemmelagde karbonader før har du gått glipp av noe! Jeg er vokst opp på ferdigvarianten og fikk nesten litt sjokk da jeg smakte skikkelige karbonader første gangen. Det smaker jo som en helt annen rett! Har du ikke testet det ut så anbefaler jeg å gjøre det. Jeg bruker K-kroken på kjøkkenmaskinen min, og da har jeg vispet sammen farsen på noen få minutter.
Disse karbonadene er gode å servere sammen med kål- eller ertestuing og kokte poteter også.
