PASTASØNDAG

Hver søndag har vi en ny spesial på snapchatkanalen MatTilFamilien. Da får du 10 av mine beste oppskrifter på ulike retter innenfor et gitt tema. Denne søndagen er det pasta som står på menyen. Her kan du sikre deg 10 oppskrifter som enten er pastabasert eller er gode til pasta.

1. KREMET PASTA MED PARMESAN OG RØKT SKINKE

Denne oppskriften lagde jeg rett etter jul da vi hadde masse røkt juleskinke igjen som jeg måtte få brukt opp og ligger sommerskinkene i ferskvaredisken. Røkt skinke er jo godt i seg selv, men er du lei og trenger en variasjon anbefaler jeg å teste ut denne.

2. AVOKADOCARBONARA

Denne oppskriften ble jeg utfordret av en følger til å lage og siden har den vært en favoritt for både store og små her i huset.

3. KYLLINGLASAGNE

Nydelig ovnsrett med grillet kylling, urter og masse deilig ost!

4. PASTA MED LAKS OG SPINAT

Spør jeg barna mine hva de vil ha til middag er svaret ofte: “Laks og pasta!” Denne lager jeg alltid dobbel porsjon av fordi barna spiser så mye når den står på bordet.

5. KJØTTBOLLER MED RØMMESAUS OG SPAGETTI

En litt annerledes versjon av kjøttboller i brun saus. Rømmen gir sausen en syrlig og rik smak. Mmm! Kjempegodt.

6. PASTA MED RICOTTA OG RØD PESTO

Alt-i-ett gryte med mild og god smak.

7. KLASSISK LASAGNE

Når vi snakker om pasta kommer vi ikke utenom den klassiske lasagnen. Jeg pleier forresten å lage denne dagen før og sette den i kjøleskapet før steking. Så kjekt å bare hive den i ovnen dagen etter!

8. BIFF STROGANOFF

En av Russlands mest kjente matretter. God både til hverdags og fest.

9. CHORIZOPASTAFORM

Det er ikke så lenge siden jeg presenterte denne retten for dere, men den har allerede rukket å havne på manges favorittliste. Og det forstår jeg godt! Pst! Chrizoen kan du bytte ut med pepperoni om du vil. Superdigg!

10. MAYLENS GRØNNSAKSLASAGNE

Deilig lasagne med masse ekstra grønnsaker, toppet med edamer. Yum! (Du kan bruke annen ost hvis du ikke finner edamer)