En av mine favoritt fastfood er helt klart kjøttboller. Det blir ikke enklere enn dette. Ha alle ingrediensene i en bolle, miks de sammen og stek. Enkelt og greit! Og du kan variere de i uendeligheten. Jeg bruker som regel bare det jeg har i kjøleskapet og denne gangen ble det chiliboller.
La deg ikke skremme av navnet dog. Selv om de har både hel chili og srirachasaus i seg er de ikke så hotte at de minste i familien ikke kan spise de. Er du allikevel skeptisk kan du justere smaken ned noen hakk ved å ha i litt mindre srirachasaus.
Jeg serverte mine chiliboller med en frisk salat, fetaost og parmesanpoteter. En perfekt kombo, spør du meg!
