Falafler. Hva er det? lurer kanskje noen på. Falafler er fastfood fra Midtøsten. Det er små, vegetariske boller laget av kikerter, urter og hvitløk. Og når jeg sier fastfood så mener jeg FASTFOOD. Dette tar deg seriøst ikke stort mer enn tiden det tar å steke de. Alle ingrediensene skal kjøres til en jevn deig i en foodprosessor/blender eller med stavmikser. Så er du så og si klar.
Jeg har alltid fritert falaflene mine. I dag har jeg fått melding fra flere følgere på Snapchat om at de fint bare kan stekes i pannen også. Jeg har ikke testet ut dette, men verdt et forsøk hvis tanken på kokende olje ikke frister. Selv om det ikke er så skummelt som det høres ut.
Dette er den perfekte sommermaten. Server med pitabrød, i en frisk salat eller bare som de er med en god dip til. Falaflene er dessuten veganske. Det er alltid kjekt med en god vegansk oppskrift på lur!
PRØV GJERNE SAMMEN MED MIN URTERØMME. OPPSKRIFT FINNER DU HER:
Mmm,, ser sykt digg ut! Takk for inspo til neste ukes meny! Gleder meg til å prøve ut oppskriften?
Flere som har prøvd allerede med stor suksess, så det er bare å glede seg ?