Et godt hverdagsbrød er gull verdt. For meg er et godt hverdagsbrød et brød som smaker godt, holder energinivået oppe mellom måltider og er relativt enkelt å bake.
Dette er mitt ultimate matpakkebrød. Nesten hver mandag baker jeg 4 av disse og fryser de ned. Da har vi brød nok utover uken.
Å bake brød selv er både billigere og bedre (synes jeg) enn å kjøpe i butikken. Disse brødene har en prislapp på mellom 10-15 kr. Det er klart det utgjør en god slump med penger i året når butikkbrødene gjerne koster 40 kr stykk.
Jeg tenker at alle gjør så godt de kan. Å bake egne brød er ikke for alle, og butikkbrød er mer enn bra nok. Vil du allikevel teste det ut så er dette en fin og enkel oppskrift å begynne med.
Hvor i ovnen steker du brødene?
Midt i ?